こんにちは！ mnbd（@mnbbbbbd）です。
相談者
株式会社外松さんの「瀬戸内レモン大福」が気になるんだけど、どんな商品かしら？どんな味がするんだろう？
管理人
株式会社外松さんの「瀬戸内レモン大福」を実際に買って食べてみましたので、その詳細情報と食べた感想をお伝えいたします。
この記事では以下のことを知ることができます。
- 株式会社外松さんの「瀬戸内レモン大福」の詳細情報
- 食べてみた感想
瀬戸内レモン大福
近年、初夏ごろから「瀬戸内レモン」を使用したお菓子を見かけることが増えましたね。
この「瀬戸内レモン大福」も期間限定でみかける一口サイズの大福です。
- 原材料名
- 砂糖（国内製造）、水あめ、もち粉、でん粉、レモン加工品（砂糖、レモン果皮、水あめ、レモン果汁）、ゼラチン／トレハロース、加工デンプン、酸味料、糊料（増粘多糖類）、酒類、乳化剤（乳由来）、香料、ビタミンC、着色料（クチナシ、紅花色素）
- 内容量
- 88g
- 加工者
- 株式会社外松
- 栄養成分表示（1個13g）
- エネルギー38kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物9.1g、食塩相当量0.001g
中身は？
開封してみると一つ一つが小分けされてます。
一袋に7個入ってます。
開けてみると…
粉がまぶしてあってベタつくことなく持つことできます。
周りはぷにぷにとしてやわらかいですが、普通の大きさの大福に比べると小さいので、形がくずれるほどのやわらかさではなく、中身がしっかりつまっている感じです。
写真にあるように、厚みはこのぐらいです。
中身は中央にレモン果汁入りのレモンペースト、その周辺をマシュマロで包んであります。
食べた感想
まず最初にかんだとき、レモンペーストが口に広がり、レモンの酸味を感じることができます。
そしてレモンペーストの周辺をおおっているマシュマロのなめらかさと合わさって溶ける感じです。
もちの部分はやわらかいですが、若干噛みごたえがありますね。
レモンペースト、マシュマロ、もちがそれぞれ主張していて、甘すぎたりかたすぎたりすることなく、いいバランスになっていると思います。
株式会社外松さんのその他の商品
株式会社外松さんでは、「瀬戸内レモンもなか」も販売しています。
別記事にありますので、和菓子好きの方は読んでみてください。
まとめ
株式会社外松さんの「瀬戸内レモン大福」の詳細情報と食べてみた感想でした。
以上です。
読んでいただき、ありがとうございました。
